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工場長の農家訪問記

いよいよラストスパート!!

みなさん、こんにちは! お米の集荷(ヒノヒカリ)も終盤に差し掛かってきました!   今年は県内全域で、水稲の病害虫「トビイロウンカ」による被害が拡大しました(+o+) また、6月から7月の低温と日照不足の影響で、 201 …

農家訪問記!(^^)!

みなさん、こんにちは(^^)v  精米工場長の衛藤です。 今日は久々の農家訪問記でございます。 先日、お米の収穫前という事で農家さんへ御挨拶に伺いました! そこで一番目にお会いした安部 敬冶さん!! この方は昨年「米・食 …

農家訪問!!

先日、お世話になっております安心院・山香の契約農家様のところへ挨拶回りに行って参りました(^^)v 田んぼの状況確認や情報交換をしてきました。 すでに田植えが終わっている地区もありましたが、来週がピークとの事でした(&g …

お米Quiz!!

今日は、今でも使う昔からのお米の単位についての問題です。(^^)v 皆さんが普段、お米を炊く時に用いる単位は、「今日は2合炊く」とか「5合炊飯器」など 「合」を使いますが、1合は重量にすると・・・150gです。 その1合 …

おにぎり大好評でした!!

美酒覧会ご来場ありがとうございました。 今年はラクテンチでの開催でたくさんの皆さまにご来場いただきました! 僕はもちろん「エトーシン米」ブース担当です。 お米ブースにおにぎりを試食で置いていたのですがあっという間に無くな …

生産者とのふれあい(^_^)v

日々、お米を担ぎマッチョになりつつある衛藤です(笑) 今日も朝から山香へ、長年お付き合いをしている生産者の所に集荷に行ってきました!! 帰りに生産者の夫婦といっしょにパシャリ!! やさしい人柄でお米にも伝わっていると感じ …

スタートしました!!

いよいよお米の集荷が本格的にスタートしました!! 生産者の方々とコミュニケーションを取りながら早めの対応を心がけております(^_^メ) また、集荷の様子をアップしますのでお楽しみに!! 精米工場長 衛藤  

新米 30年産 ひとめぼれ 販売開始!!

9月より山香、安心院産の「新米ひとめぼれ」が発売となりました(^_^)v 今年は猛暑日が続いた為、稲の高温障害が心配されましたが昨年並においしい新米をお届けできます!(^^)! ひとめぼれは、おいしさと耐久性にすぐれたお …

農家訪問!!

先日、山香・安心院を中心に農家の方々のところへ挨拶に行ってきました(^_^)v 話を伺うと今のところは順調に育成しているとの事でした。 今後も農家さんを伺い、稲の育成を見続けていきたいと思います。 酒類・米穀事業部 衛藤 …

「コクゾウムシ」対策!!

コクゾウムシ(米食い虫)は23度以上になると活動を始めます。 一番好きな温度が27度~32度の為、この時期が一番活発に繁殖します。 コクゾウムシを繁殖させない対策として、米びつに唐辛子を入れる方法があります。 唐辛子のも …

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