最近きゅうりの浅漬けにはまっていまして、家族みんなで食べています。

きゅうりは、水分を多く含んでいて、浅漬けにすることで、塩分も取れるので夏バテ防止にもなりますし、また、食べ応えのある食材で満腹感を得られることからダイエットにも向いているそうです。

私はご飯のお供としても、酒の肴としても、最適なきゅうりが大好きです。

まだまだ暑い夏が続きますがきゅうりを食べて暑い夏をのりきっていきたいと思います。

酒類米穀事業部   田島