2026年7月7日 / 最終更新日 : 2026年7月7日 etostaff スタッフブログ 裏ちえびじん 7/9に中野酒造様より「裏ちえびじん おりがらみ生酒」が発売されます。 夏の限定酒です。 夏のバーベキューや焼肉など肉料理との相性抜群の商品となっております。 ※注意事項：この商品はおりがらみの生酒の為発酵によりガスが発 […]
2026年7月3日 / 最終更新日 : 2026年7月4日 etostaff スタッフブログ 美味しいお米は衛生管理から！ 先日、精米工場の燻蒸作業を実施しました！ 燻蒸作業は、工場内の衛生環境を維持し、害虫の発生を未然に防ぐための重要な衛生管理のひとつです。 弊社では、HACCPの考えに基づいた衛生管理を徹底し、製造環境の維持・改善に日々取 […]
2026年6月30日 / 最終更新日 : 2026年6月30日 etostaff スタッフブログ 御中元シーズンです！ こんにちは、エトーシン中原です。 6月も今日で終わり、明日から7月です！ 今年(2026年)も半年が過ぎましたね‼ さて、さて、 そろそろ御中元の準備を始めるころではありませんか。 エトーシンでも夏のギフト […]
2026年6月26日 / 最終更新日 : 2026年6月19日 etostaff スタッフブログ 南酒造より「KUNISAKI GIN」の登場です！ こんにちは！北浜エトーシン 花嶋です。 6月5日より、「とっぱい」でおなじみの南酒造さんより、 国東の特産を活かした「クラフトジン」が新発売されました！ その名も「KUNISAKI GIN With：鬼と長命の知恵」です […]
2026年6月23日 / 最終更新日 : 2026年6月16日 etostaff スタッフブログ ｱｻﾋｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ冷涼辛口で乾杯！ 今回は僕の得意な料理の鶏のささみの生姜焼きです。少し手間と時間がかかりますがその価値は十分にあります。まずはささみを火が通りやすいようにたたいて薄くのばします。そのあと重曹と食塩の水に１日漬けます。この漬けたおかげで冷め […]
2026年6月20日 / 最終更新日 : 2026年6月20日 etostaff スタッフブログ 夏ハイボール！！ 今日も元気に疾走中の秦です！！ 梅雨も本番に入り、蒸し暑い日が続いています。((+_+)) そんな日は喉越しのスッキリしたものが飲みたくなりますね！ 今日は、そんな日にお薦めの飲み物のご紹介をさせていただきます。(^^) […]
2026年6月16日 / 最終更新日 : 2026年6月16日 etostaff スタッフブログ ノンアルコールスパークリング 本日紹介するのは、 「ジョエア オーガニック スパークリング シャルドネ」です。 オーガニック栽培されたブドウを使用し、ノンアルコールでありながら、 スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。 […]
2026年6月9日 / 最終更新日 : 2026年6月12日 etostaff スタッフブログ 翠ジン×YOASOBI 飲食店さんで翠ジンソーダを1杯ご注文のお客様にQRカードを進呈され ポイントをためると抽選でYOASOBIのライブチケットが当たります！！ 人気でなかなかチケットがとれないYOASOBIなので ぜひこの機会に翠ジンソーダ […]
2026年6月5日 / 最終更新日 : 2026年6月5日 etostaff スタッフブログ 米・食味鑑定士にお任せください！ お米は品種や産地だけでなく、栽培方法や保管状態、炊き方によっても味わいが大きく変わります。米・食味鑑定士は、お米の品質や食味を専門的な知識で評価し、その魅力をお伝えする資格です。 日頃から生産者の皆様との交流を通じて、お […]
2026年6月2日 / 最終更新日 : 2026年6月2日 etostaff スタッフブログ 父の日の贈り物に！ こんにちは！ 今日は台風接近により、別府では朝から雨が降り続いております。 風もだんだん強くなってきておりますので皆様お気を付けください。 さて、6月に入りました！ 6月21日（日）は「父の日」です。 日頃の感謝を込めて […]
