米穀事業部
新米 30年産 ひとめぼれ 販売開始！！
2018年9月5日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
9月より山香、安心院産の「新米ひとめぼれ」が発売となりました(^_^)v 今年は猛暑日が続いた為、稲の高温障害が心配されましたが昨年並においしい新米をお届けできます!(^^)! ひとめぼれは、おいしさと耐久性にすぐれたお …
農家訪問！！
2018年8月18日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
先日、山香・安心院を中心に農家の方々のところへ挨拶に行ってきました(^_^)v 話を伺うと今のところは順調に育成しているとの事でした。 今後も農家さんを伺い、稲の育成を見続けていきたいと思います。 酒類・米穀事業部 衛藤 …
「コクゾウムシ」対策！！
2018年7月27日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
コクゾウムシ（米食い虫）は23度以上になると活動を始めます。 一番好きな温度が27度～32度の為、この時期が一番活発に繁殖します。 コクゾウムシを繁殖させない対策として、米びつに唐辛子を入れる方法があります。 唐辛子のも …
日々努力して参りますm(__)m
2018年7月12日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
こんにちは(^_^)v 精米工場長の衛藤です！ 梅雨明け以降、本格的な暑さが続いている為、体調管理には充分気をつけないといけませんね(*_*) 話は変わりまして、今日は弊社精米工場の取り組みを説明させていただきます！！ …
田植え準備！！
2018年5月18日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
先日、お米の買い付けと契約農家さんの田んぼの状況を確認する為、山香へ行ってまいりました。 着いて周りを見渡すとトラクターに乗って作業をしている農家さんを発見！！ 代掻き（しろかき）という作業をしていました。 代掻きとは、 …
駆除管理！！
2018年4月27日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
弊社精米工場は、定期的に駆除予防作業を行っています。 各ポイントにトラップを設置しており、ねずみの侵入を防ぎお米に被害がないようにしています。 日東防疫の高松さんに作業を行ってもらっています！ これからも安心で美味しいお …
ハローキティラベル赤ワイン！
本日紹介する商品は 『エチェヴェリア・フェリス・ハローキティ』です。 チリ産の赤ワインとハローキティがコラボレーション！ 商品名の【Feliz】はスペイン語で幸せの意味。 かわいいラベルが飲む人を幸せにします。 味わいも …
お米マイスター 米・食味鑑定士合格！！
2018年3月13日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
みなさん、こんにちは(^_^)v 1月に三ツ星お米マイスター、3月に米・食味鑑定士の講習・試験に行って来ました。 お米に関する専門知識と「食味」「品質」「栽培方法」などを学びました！ 先日、通知が来てかなり難しい問題でし …
お米修行！！
2017年12月19日 スタッフブログ工場長の農家訪問記米穀事業部
先日、臼杵市野津町にある藤田食糧様の精米工場へ勉強に行ってまいりました！ 営業担当の仲摩さんに細かく精米技術や機械操作の説明して頂き、とても勉強になりました。 忙しい中、時間を作って頂き本当にありがとうございましたm(_ …
いよいよ終盤です！！
ただ今、精米工場で日々奮闘中の衛藤です(>_<) 長雨、台風の影響で稲刈り・集荷が遅れていましたがようやく終盤にさしかかってきました！ あと少し！！ 集荷したお米は、生産者の気持ちを想い精米し、お客様のもとへ …
