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別府市内を中心にお酒の販売、配達、飲食店業者様向け卸。大分県内外の地酒・焼酎・ワインなど多数取り揃えております。

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米穀事業部

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2021年2月19日 / 最終更新日 : 2021年2月22日 etostaff スタッフブログ

日々研究していきます!!

みなさんこんにちは、お米マイスターの衛藤です。 お米マイスターは品質の見極め、精米技法、鮮度を保つ保管方法、おいしいごはんの炊き方などを日々研究しています! その知識を商品づくりに活かし、お客様へしっかりとお伝えする事に […]

2020年12月18日 / 最終更新日 : 2021年1月4日 etostaff スタッフブログ

鼠族・害虫防除対策

みなさんこんにちは(^^)/ 弊社精米工場では定期的に専門業者にて駆除作業を実施しております。 ネズミの進入や害虫の発生などの有無を確認し、衛生面で問題が起きないよう最大限の予防策をとっています! 今後も工場内を清潔に保 […]

2020年11月20日 / 最終更新日 : 2021年1月4日 etostaff スタッフブログ

「HACCP適合確認事業者」に認定されています!

皆さんこんにちは。 弊社精米工場では、毎日衛生管理(HACCP)を徹底しております! この記録簿をつけることでHACCPの義務化に対応し、効率的な衛生管理が可能となります。 日々、施設・設備の衛生・保守管理を徹底し、お客 […]

2020年10月28日 / 最終更新日 : 2021年1月4日 etostaff スタッフブログ

※お米の集荷※

皆さん、こんにちは! お米の集荷も終盤に差し掛かってきました! 先日、山香の集荷の帰りに生産者さんから「煮卵」を頂きました(^o^) どちらが卵かわかりますか?? 今日も、山香の生産者さんのところへ社員総出で集荷に行って […]

2020年9月1日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 etostaff スタッフブログ

お米集荷スタート!

前回のブログでもご紹介しましたが、お米の集荷がスタートしました! 本格的な集荷(ヒノヒカリ)は10月からスタートします! 新米ヒノヒカリは10月上旬出荷予定にしていますのでもうしばらくお待ち下さいm(__)m 新米ひとめ […]

2020年8月28日 / 最終更新日 : 2021年1月4日 etostaff スタッフブログ

新米の集荷に行ってきました!!

先日、杵築市山香町までお米の集荷に行ってきました!! 精米工場長率いる、力持ちの筋肉バキバキ!!ムキムキ軍団たち(一人除くww)が 30㎏のお米をガンガン積み込みました!! お米マイスターの工場長が新米の準備をしています […]

2020年6月27日 / 最終更新日 : 2020年7月11日 etostaff スタッフブログ

生産者のご紹介

杵築市山香町の「安部 敬治さん」をご紹介します。 安部さんは毎年、食味分析鑑定コンクールに出品しており何度も金賞を受賞している生産者です! 山香町の下切地区で米作り(ヒノヒカリ)をしており、水は豊かで、水はけの良い土壌。 […]

2020年6月19日 / 最終更新日 : 2020年6月24日 etostaff スタッフブログ

エトーシンの美味しいお米のひみつ

ホームページに新しいページが追加されました。エトーシンのお米を紹介するページです。  ↓ページを見る↓■エトーシンの美味しいお米のひみつ このページは、スマートフォンで見る事を前提としているページ作りになっているので、他 […]

2020年5月19日 / 最終更新日 : 2020年6月27日 etoshin スタッフブログ

お米は生きていて、常に呼吸をしています!!

これから梅雨時期に入り気温が20℃以上になると保存容器内に虫が発生し、高温・多湿の場所で長期保存すると食味が悪くなりツヤや粘りがなくなります。 また、変色したりカビが発生してしまいます。 そこで今日はお米の保存方法と保管 […]

2020年3月31日 / 最終更新日 : 2020年3月31日 etoshin スタッフブログ

マルミヤストア大畑店様へ納品に行ってきました

エトーシンの「お米マイスターが仕立てたの美味しいお米」を取り扱っていただいている「マルミヤストア大畑店」様へ納品に伺いました。 陳列されているお米棚に空のスペースが… つい先日納品したばかりなのに、もう在庫切れになってい […]

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最近の投稿

日々研究していきます!!
2021年2月19日
before after
2021年2月16日
智恵美人~酒粕パック~
2021年2月9日
ありがとうございました!!
2021年2月5日
日本発の麹スピリッツTUMUGI登場!
2021年2月2日

北浜エトーシン

酒/米の専門通販サイト
入手困難な地酒等を全国へお届け!

beppu_etoshin

大分みらい信用金庫様の[みらっこFace 大分みらい信用金庫様の[みらっこFacebook]に載ってます!!
是非ご覧ください🦦🦦🦦

https://m.facebook.com/mirakko2015/

#大分みらい信用金庫 様
#みらっこ 
#ありがとうございます🙏 
#みらっこはお酒が好きみたい
#西の関立春朝搾り 
#中野酒造ちえびじん 
#他にもたくさんお酒あります🍶
#是非お問い合わせくださいませ 
#家飲みにぴったり 
#zoom飲み会 
#コロナに負けない 
#エトーシン 
#北浜エトーシン
裏ちえびじん-番外編- 入荷しました!! 裏ちえびじん-番外編-
入荷しました!!
1.8L→¥3.080(税込)
720ml→¥1.650(税込)
ちえびじんの季節限定の中でも人気No. 1の商品です。
数量限定ですのでお早めに🤗

【2枚目の写真】
中野社長がもっている商品は2/2(火曜日)に入荷予定の新商品!!その名も‥‥

KITSUKI BLANC CUVÉE CHIEBIJIN 2021
(キツキ ブラン キュベ チエビジン)です。
地元杵築市の土地で杵築の水と原料と風土で醸す白ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸生酒です!!
720mlのみの数量限定販売です😃
720ml→¥1.870(税込)

ご予約はお早めに🤲
エトーシン0977-67-7211
北浜エトーシン0977-22-3082
までお願いします!!

#ちえびじん 
#中野酒造 
#裏ちえびじん番外編 
#KITSUKI_BLANC_CUVEE_CHIEBIJIN_2021
#キツキブランキュべチエビジン 
#ご予約はエトーシンまたは北浜エトーシンまで
#今日は雪ですね 
#皆様お気をつけてお過ごしください 
#雪だるま作りました☃️ 
#下校中の小学生に投げられて速攻で破壊されましたwww
#また作るのでいいですよ
#エトーシン 
#北浜エトーシン
令和3年の立春朝搾りは2月3日(水)発売 令和3年の立春朝搾りは2月3日(水)発売です!!
立春の朝に搾った生原酒をその日のうちにお届けします😃
地元の神主様にお祓いしていただき、
造る人、届ける人、飲む人、関わる全ての人の#無病息災 #商売繁盛 #家内安全
そして今年は、 #疫病退散 を祈願した縁起酒です😃
搾りたてのシュワシュワ感とフルーティーな味わいを是非お楽しみくださいませ😋
ご予約分のみ瓶詰めする限定商品ですので1/25までにお申し込みください!!
ご予約はエトーシン0977-67-7211まで🤗

【お知らせ】
1/8(金曜日)11:30から別府市のローカルテレビCTBメディアさんの『ひるまえとんぼテレビ』の生放送に新婚ホヤホヤ❤️❤️の弊社社員の小川が出演しますので、ぜひご覧ください🤗(5枚目の写真は去年のです)

#西の関立春朝搾り 
#萱島酒造 
#家飲みにぜひ 
#2/3にお届けします
#1/8は
#ひるまえとんぼテレビ 
#まちなかスタジオ 
#生放送 
#ぜひご覧ください 
#新婚ほやほや💓 
#エトーシン
あけましておめでとうございます㊗️
今年もよろしくお願いモォ〜しあげます🐮🐮

新年最初の日!!
なんとっっ!!
これまた!!!
ラッキーエビスが降臨しました😆
縁起がよい!!!
また会長が育てている、金のなる木には10年ぶりに蕾がつきました!!

幸先の良いスタートを切ることができました!!
皆さまにも幸せな一年が訪れますように😄😄

#ラッキーエビス 
#恵比寿様パワー 
#えべっさん 
#商売繁盛 
#なりますように🙏 
#今年も 
#ワンオクのタカに似てる人が見つけてくれましたww 
#いつもありがとうございます😊 
#金のなる木 
#めったに咲かないらしい 
#宝くじ買おうかな笑 
#今年も社員一同頑張りますので 
#エトーシンと北浜エトーシンをよろしくお願いします
#エトーシン 
#北浜エトーシン
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