KUNCHO NEXT春陽
夏の訪れを感じるさわやかな味わいKUNCHO NEXT 春陽 が本日より発売されました。
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春陽『米の力』
日本酒の味に大きな違いを生み出すのは米の力によるものが多いです。
これまでも山田錦や雄町や五百万石や愛山など様々なお米を使用して多種多様な日本酒を生み出してきました。
今回使用する『春陽』は低タンパク米として知られています。
春陽は一般的な米よりもタンパク質が低いため、アミノ酸の生成が低くなるのですっきりとした味わいになります。
もう一つの大きな特徴がマスカットやライチのような爽やかな果実の香りを生成されるということです。
是非とも新たな日本酒を体験してみてください!!
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お問い合わせは エトーシン・北浜エトーシンまでお願い致します。
1.8L 3,520円 税込
720ml 1,760円 税込
酒類・米穀事業 鈴木