佐伯生まれの地酒

皆さん、こんにちは(^_^)/

本日は有名グルメ雑誌『dancyu』に今年の3月号に掲載された大地酒造様の花笑みのご紹介です！

まずは、花笑み「特別純米」です。

すっきりシャープなやや辛口。ライトな口当たりながらも、穏やかな酸により飲みごたえもあります。刺身やお寿司との相性抜群です。

次に、花笑み「純米酒」です。

どこか懐かしさを感じる昔ながらのどっしりとした辛口純米酒。米の旨みが肉料理や煮込み料理と相性が良く、熱燗もおすすめです。

是非、魚料理と肉料理に合わせて花笑みをお楽しみ下さい！！

酒類・米穀事業部　衛藤