2017年5月26日 / 最終更新日 : 2017年6月2日 etoshin スタッフブログ 美味しいお米を!(^^)! 昨日、生産者さんの所へ御挨拶に行って来ました。 この日は、田植え前の準備、トラクターで土を細か くして土の表面を平らにし、田植えを行いやすいよ うにしていました。 早い所は来週から田植えを行うそうです。 今年も美味しいお […]
2017年5月9日 / 最終更新日 : 2017年6月2日 etoshin スタッフブログ ２０１７・田植え!(^^)! 今年も県内トップを切り、佐伯市蒲江で先月より 早期米の田植えが始まりました。 弊社、取引先の、安心院・山香・内成、地区は天候 によりますが、６月上旬より始まります。 今年も、より一層、生産者様と交流を深めて 行きたいと思 […]
2017年4月13日 / 最終更新日 : 2017年4月20日 etoshin スタッフブログ 三和酒類 虚空乃蔵におじゃましました！!(^^)! 「虚空乃蔵」は三和酒類（宇佐）の敷地内にある日本酒専門の蔵です。 「麹を追求し、うまさを醸します」と唱っている通り、米を20㎏づつしか洗米しないこだわりで少量から丁寧に醸しています。(^O^) もともと日本酒造りからスタ […]
